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Postado em: 14/06/2019

7 motivos para usar dietas com alto concentrado em bovinos de corte

Ao longo dos anos, o uso de confinamentos para a terminação de bovinos aumentou, permitindo a redução no tempo até o abate e a manipulação nas características da carcaça. Mas este sistema ainda enfrenta desafios, como a necessidade de fornecimento de toda a alimentação no cocho e custo da dieta.

No entanto, existem inúmeras vantagens da utilização de dietas de alto grão na engorda de gado e produção de carne. Confira abaixo 7 motivos para utilizar esse tipo de dieta:

1) Elevar a concentração energética da dieta

Afinal, quanto mais energia o animal consome, maior sua capacidade de ganho de peso. Assim, o aumento da quantidade de energia é um ponto favorável no confinamento, pois reduz o teor de fibras na dieta.

2) Reduzir a necessidade de área para a produção de volumoso

Isso significa que não é necessário uma grande área para a produção de silagem em confinamentos que utilizam dietas de alto grão.

3) Reduzir a linha de cocho disponível

Com a redução da linha de cocho disponível, há a redução dos custos com infra-estrutura. A linha de cocho com dietas de alto grão podem ser de cerca de 50 centímetros.

4) Aumentar o ganho de peso e a eficiência alimentar

Isso ocorre devido à maior energia da dieta.

5) Aumentar o peso de abate dos animais

Ocorre devido ao maior ganho de peso e eficiência alimentar

6) Melhorar a deposição de gordura de acabamento

Devido ao maior peso ao abate, o que leva à produção de uma carcaça de maior qualidade e produzir uma carne com maior valor agregado.

Confira abaixo a diferença em carcaças com pior e melhor acabamento:

Carcaça com acabamento ruim
Foto 1: Carcaça com acabamento escasso

Carcaça com acabamento mediano
Foto 2: Carcaça com acabamento mediano

Carcaça com acabamento uniforme
Foto 3: Carcaça com acabamento uniforme

7) Participar em programas de carnes especiais e, consequentemente, receber maior remuneração

Isso devido justamente à melhora no acabamento da carcaça, que acaba recebendo um premium por parte de frigoríficos.

Premium pago pelo Marfrig

Para ajudar você que já trabalha com confinamento de bovinos ou está pensando em entrar nessa área, o Educa Point acaba de lançar o curso on-line Bovinos em confinamento: uso de dietas com alto concentrado. No curso, Dr. Márcio Machado Ladeira, professor da Universidade Federal de Lavras e especialista em nutrição e produção de gado de corte,ensina como utilizar a dieta de alto concentrado em confinamentos de bovinos de corte.

Confira abaixo o convite feito por ele:


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