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Por que a carne de animais inteiros é mais escura?

Postado em 07/12/2018 - 3 min de leitura Por que a carne de animais inteiros é mais escura?
Você sabia que a cor da carne é o atributo mais importante que influencia o consumidor no momento da compra? O consumidor busca comprar carne com uma aparência mais agradável, que, de forma geral, são as carnes mais claras. O que determina a cor mais clara ou mais escura da carne é seu pH

8 perguntas e respostas sobre adaptação dos animais à dieta de confinamento

Postado em 26/10/2018 - 4 min de leitura 8 perguntas e respostas sobre adaptação dos animais à dieta de confinamento
A recria ou terminação de bovinos em confinamento demanda alguns cuidados importantes para que os animais alcancem o ganho de peso desejado, no período de tempo esperado. Além dos aspectos relacionados ao ambiente e à sanidade dos animais, o manejo da alimentação nesse sistema impacta diretamente os resultados. Um dos pontos essenciais é a adaptação...

Boas práticas de manejo no transporte de animais

Postado em 19/10/2018 - 5 min de leitura Boas práticas de manejo no transporte de animais
O transporte de animais é uma parte muito importante da cadeia de produção, especialmente de carne. Isso devido ao alto índice de estresse que acomete os animais nessas condições, especialmente se essas forem feitas em situações adversas.Confira as principais recomendações de boas práticas de manejo durante o transporte

3 dicas sobre o manejo pré-abate que pode comprometer a qualidade da carne

Postado em 03/10/2018 - 1 min de leitura 3 dicas sobre o manejo pré-abate que pode comprometer a qualidade da carne
A qualidade da carne que chega à mesa do consumidor é resultado não só da forma como o animal foi alimentado, mas também do seu comportamento, bem-estar e manejo na fazenda. Assim, diversos fatores podem afetar atributos sensoriais da carne. Confira 3 dicas sobre o manejo pré-abate que pode comprometer a qualidade da carne

Programação fetal: por que é importante entender?

Postado em 17/09/2018 - 3 min de leitura Programação fetal: por que é importante entender?
Na produção animal, programação fetal nada mais é que algum estímulo ou insulto durante um determinado período do desenvolvimento fetal que possui a impactos futuros na vida da progênie, como por exemplo, peso à desmama, marmoreio da carcaça, taxa de prenhez, número de animais desmamados.

4 motivos para dar muita atenção à compra de um touro

Postado em 06/09/2018 - 2 min de leitura 4 motivos para dar muita atenção à compra de um touro
Em fazendas que utilizam a monta natural, as características dos touros utilizados são responsáveis por grande parte dos resultados produtivos, de acordo aos objetivos definidos para o rebanho. O momento de compra do touro é extremamente importante.

Cuidados na recepção dos animais garantem melhores resultados no confinamento de bovinos

Postado em 24/08/2018 - 3 min de leitura Cuidados na recepção dos animais garantem melhores resultados no confinamento de bovinos
Para definir a estratégia que será utilizada na terminação de bovinos em confinamento de bovinos, é importante conhecer as recomendações técnicas de especialistas e considerar as opções disponíveis em sua região.

Manejo reprodutivo de vacas de corte: IATF para maximizar a produção de bezerros

Postado em 20/08/2018 - 1 min de leitura Manejo reprodutivo de vacas de corte: IATF para maximizar a produção de bezerros
Você sabe como aumentar a produção de bezerros de qualidade no seu rebanho? Sabe como utilizar os protocolos de inseminação artificial em tempo fixo - IATF - de acordo com as condições de sua fazenda? Para ajudá-lo a responder a esses questionamentos, o EducaPoint acaba de lançar o curso on-line Manejo reprodutivo de vacas de corte: IATF para...

Qual o impacto da nutrição no pré-parto na reprodução de vacas de corte?

Postado em 27/07/2018 - 3 min de leitura Qual o impacto da nutrição no pré-parto na reprodução de vacas de corte?
Especificamente com relação à nutrição das vacas de corte durante o período do pré-parto, estudos mostram que esse fator é muito importante para o retorno à ciclicidade, influencia na fertilidade e afeta diretamente o desempenho da progênie. Saiba mais!

Integração lavoura-pecuária-floresta: a 3ª revolução verde

Postado em 25/06/2018 - 1 min de leitura Integração lavoura-pecuária-floresta: a 3ª revolução verde
Neste curso, o Prof. Dr Edemar Moro aprofunda os conceitos sobre integração lavoura-pecuária-floresta, focando nas estratégias para maximizar a produtividade dos sistemas. Ao longo das videoaulas, o instrutor ensina como fazer a implantação das forrageiras, a melhoria do solo, os consórcios, e apresenta os modelos integrados mais comumente utilizados,...