Conheça o boi China!
Postado em: 25/04/2022 | 3 min de leitura
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Já ouviu falar em boi China? Este é o nome dado ao animal destinado à exportação para o mercado chinês e que vem ganhando cada vez mais espaço nas pastagens brasileiras. Trata-se de um animal jovem, com um bom acabamento de carcaça e um peso de cerca de 19 arrobas.
Para que o animal seja adequado a esse mercado, precisa seguir um padrão. Confira abaixo algumas características do boi China:
- ter no máximo quatro dentes incisivos permanentes;
- ter menos de 30 meses de idade no momento do abate, com Guia de Trânsito Animal (GTA) especificando a idade compatível;
- não ter indícios de febre aftosa reconhecido pela Organização Mundial da Saúde (OMS);
- ter garantia de rastreabilidade;
- ser oriundo de uma propriedade que não registrou casos de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), estomatite vesicular, antraz, diarreia viral e outras doenças nos últimos seis meses nem ter estado sob restrições veterinárias de quarentena nos últimos 12 meses;
- não pode consumir nenhum produto de origem de ruminantes, exceto leite e outros produtos lácteos, gelatina e colágeno preparados do couro ou pele de outro animal;
- não ter sido tratado com medicamentos veterinários ou suplementos alimentares proibidos na China ou no Brasil (o Ministério da Agricultura no Brasil informa ao produtor quais são esses produtos);
- no abate, os animais não podem apresentar sintoma ou lesão compatível com tuberculose ou brucelose;
- o pecuarista precisa concordar com o plano de controle de resíduos e contaminantes do governo brasileiro, que testa amostras de animais encaminhados para abate em estabelecimentos sob inspeção federal.
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A demanda externa por esse tipo de animal chama a atenção. Nos dois primeiros meses desse ano, o Brasil exportou 342 mil toneladas de carne bovina, segundo a Associação Brasileira de Frigoríficos. Desse total, 42% foram destinados à China, que continua o maior comprador do produto brasileiro.
Os bons preços pagos ao produtor e a demanda cada vez mais aquecida pelo boi China intensificam os investimentos no manejo desses animais.
De acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Iglesias, o mercado brasileiro de carne bovina segue bastante sustentado pela forte demanda para o boi padrão China, que vem trazendo uma remuneração diferenciada aos frigoríficos habilitados a atender a esse mercado.
Segundo Iglesias, o mercado brasileiro de carne bovina segue bastante sustentado pela forte demanda para o boi padrão China, que vem trazendo uma remuneração diferenciada aos frigoríficos habilitados a atender a esse mercado. “Existe hoje um ágio entre R$ 30 e R$ 40 no valor da arroba destinada à China na comparação com o valor pago pela arroba destinada ao mercado doméstico”, comenta.
O analista da Safras destaca que o Brasil atualmente é o mercado que possui as melhores condições para atender ao mercado chinês se comparado a outros países. Isso porque o valor para a produção de uma arroba no Brasil é menor se comparado a mercados como Estados Unidos, Austrália e países do Mercosul, como Argentina e Uruguai. Além disso, tudo indica que haverá uma queda na produção de carne bovina nos Estados Unidos e na União Europeia neste ano. Na Austrália a produção bovina até tende a se recuperar, mas o alto preço da arroba limitará a competitividade do país para atender a outros mercados.
Por conta da boa demanda na exportação e, diante de um cenário de oferta de gado ainda limitada no mercado bovino para este ano, a expectativa é de que o preço da arroba do boi no Brasil permaneça situada entre R$ 340 e R$ 350 ao longo do ano.
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Fonte:
Conheça o boi China, que tem ganhado espaço nas pastagens brasileiras (https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2022/03/27/conheca-o-boi-china-que-tem-ganhado-espaco-nas-pastagens-brasileiras.ghtml).
Carne bovina: exportações para China seguirão aquecidas em 2022 (https://www.canalrural.com.br/noticias/pecuaria/carne-bovina-exportacoes-para-china-seguirao-aquecidas-em-2022/).
Boi China: tudo o que você precisa saber sobre o padrão (https://www.canalrural.com.br/programas/informacao/mercado-e-cia/tudo-que-precisa-saber-boi-china/).
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