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E-book Qualidade do Leite

Fique atento: a limpeza das toalhas afeta a prevalência de mastite!

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Postado em: 21/12/2020 - 1 min de leitura

Você já se esqueceu de tirar a roupa da máquina de lavar após a lavagem? Nesse caso, você pode ter percebido um cheiro desagradável quando se lembrou. Mas se as toalhas foram lavadas com sabão, o que poderia estar causando aquele aroma fedorento? Bactérias.
 
De acordo com a Time Magazine, as toalhas são ótimas armadilhas para bactérias porque, toda vez que são usadas, bactérias e outros germes são transferidos para sua superfície.
 
O manejo inadequado de toalhas de pano pode levar ao aumento da contagem de células somáticas, casos de mastite clínica, contagem total de bactérias, custos de tratamento e redução da produção de leite, de acordo com Daniela Bruno, consultora de laticínios da University of California Cooperative Extension. Conclusão: o uso de toalhas de pano úmidas pode transmitir patógenos causadores de mastite, o que por sua vez afeta a qualidade do leite e prejudica os prêmios do leite.
 
As toalhas oferecem o ambiente perfeito para o crescimento de bactérias e outros microrganismos, porque costumam ser úmidos, quentes, absorventes e armazenados em locais escuros.

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Você está limpando os úberes das vacas com toalhas separadas, mas quão limpas estão essas toalhas?
 
Pesquisadores da Universidade de Minnesota coletaram toalhas de úbere lavadas prontas para serem usadas na sala de ordenha de 69 fazendas para avaliar a presença de bactérias. Eles compararam práticas de lavagem, espécies de bactérias observadas e infecções por mastite de vaca.
 
Nenhuma fazenda usando um serviço de lavagem profissional apresentava alta contagem de coliformes nas toalhas, e o não uso de uma secadora era um indicador claro da probabilidade de haver altas contagens de bactérias. Além disso, houve uma relação entre espécies de Staphylococcus e organismos semelhantes a Streptococcus em toalhas e infecções intramamárias em vacas amostradas.
 
* Baseado nos artigos Damp Towels Could be Affecting Your Somatic Cell Count, de Taylor Leach, e Dirty Laundry: Towel Cleanliness Affects Mastitis Prevalence, de Brittany Bowman.
 
Mais informações:
contato@educapoint.com.br
Telefone: (19) 3432-2199
WhatsApp (19) 99817- 4082
 

Aprenda mais sobre o tema neste curso, onde o consultor Eduardo Pinheiro mostra os principais gargalos de dois tipos de sistemas - semi-confinamento e compost barn -, e qual a sua relação com a incidência de mastite no rebanho. O instrutor aborda não só os aspectos relacionados ao ambiente e manejo, como também aqueles relacionados ao animal e ao agente etiológico da mastite.

Influência do ambiente na ocorrência de mastite

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