2021: esse é o momento para planejar sua atividade leiteira!
Postado em: 30/11/2020 - 3 min de leitura
O ano de 2020 foi bastante desafiador em diversos sentidos e agora estamos na reta final. Esse é um excelente momento para que você faça um balanço dos resultados obtidos, mas também, é um momento chave para que faça o planejamento do próximo ano que se inicia em breve.
O planejamento é uma ferramenta de gestão que deve ser utilizada por todos os administradores de qualquer empresa que visa alcançar uma situação futura desejada de um modo mais eficiente, eficaz e efetivo com o uso de menos recursos possíveis. Assim, esse é o momento de você definir com clareza o que pretende alcançar no ano de 2021 e traçar um plano para chegar a esse objetivo, descrevendo o que precisa ser feito, quando, como e em que sequência.
Assim, é hora de sentar e definir quais serão as atividades que precisam ser realizadas para que os resultados de 2021 sejam muito próximos ao planejado e esperado. O planejamento envolve o modo de pensar o seu negócio e trará à tona diversos questionamentos, o que é extremamente válido e necessário. Lembre-se que as decisões são tomadas hoje visando um impacto no futuro.
“O planejamento não diz respeito às decisões futuras, mas às implicações futuras de decisões presentes". (Peter Drucker).
O planejamento não deve ser um ato isolado, não é necessário parar tudo para iniciar o planejamento do próximo ano. A realização do planejamento, precisa fazer parte da rotina do dia-a-dia, precisa estar interligada com as demais ações das fazendas.
É fundamental que este processo seja visualizado como um processo composto de ações inter-relacionadas e interdependentes, que visa atingir os objetivos previamente estabelecidos, que por sua vez, precisam ser viáveis e alcançáveis.
Confira algumas aplicações de um bom planejamento:
- Reprodução: as decisões tomadas referentes ao manejo reprodutivo da fazenda impactarão somente no ano seguinte. O número de partos que a fazenda terá em determinado momento foi definido muitos meses antes, no manejo reprodutivo. Avalie quais são seus objetivos para que o planejamento possa ser feito.
- Manejo de fêmeas: o que acontece durante a fase adulta de uma fêmea bovina é definido nos três primeiros meses de vida. O manejo da bezerra impacta o resto de sua vida produtiva. Assim, é muito importante que você defina com antecedência como será o manejo das bezerras para que os objetivos de produção de leite futuros sejam alcançados.
- Manejo da produção de alimentos: se a fazenda produz leite durante os 12 meses do ano, é necessário fazer um planejamento da produção de alimentos para sustentar essa produção. Como você lida com a sazonalidade da produção forrageira é essencial para o sucesso da sua produção e isso deve ser planejado, já que a sazonalidade é um fato previsível.
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Por onde começar?
A primeira coisa necessária é ter o controle da atividade, de forma que você tenha os dados que permitam fazer algumas projeções. Se você não sabe quanto está a contagem de células somáticas da sua fazenda hoje, não tem como estabelecer metas claras e viáveis. O mesmo vale para todos os indicadores chave da sua fazenda. É preciso saber onde você está hoje para definir onde quer chegar e quais as atividades necessárias para isso.
O segundo ponto é observar e acompanhar o que, de fato, acontece dentro da sua fazenda. Muitas vezes é preciso andar pela fazenda, conversar com a equipe, entender os desafios e demandas do dia a dia, pois somente assim é possível fazer um planejamento mais completo e viável, com maior participação da equipe.
Por fim, é necessário conhecer a produção leiteira, pois todo o processo de produção com tudo o que envolve estão interligados e uma decisão impacta nos resultados da outra. Por isso, o planejamento precisa ser acoplado ao conhecimento de como funciona a engrenagem da sua fazenda, considerando tudo o que está envolvido nela, como nutrição, reprodução, sanidade, gestão de pessoas, tecnologias, etc.
Aproveite esse momento de fechamento do ciclo de 2020 para fazer um planejamento anual para 2021, incluindo nele todas as atividades necessárias para que seus objetivos sejam alcançados. Você pode, depois, dividir seu planejamento em blocos menores, planejando trimestralmente, mensalmente, semanalmente e diariamente, de forma que todas as atividades realizadas na fazenda visem alcançar o objetivo maior do ano.
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