MASTITE E MANEJO DE ORDENHA

A mastite é considerada a doença que mais causa prejuízos para a produção leiteira mundial. Essa doença traz grandes prejuízos tanto para o produtor quanto para a indústria leiteira. Nessa aula, o médico veterinário Felipe Zanforlin, explica o que é a mastite contagiosa, como ela ocorre, quais são os vilões por trás dela e como é possível controlá-la.

A contagem padrão em placas (CPP) é um dos métodos mais usados para se caracterizar a qualidade microbiológica do leite. Nessa aula, o médico veterinário Felipe Zanforlin, explica o que é a CPP e qual seu impacto na cadeia leiteira. São apresentados pontos relacionados tanto à vaca, quanto instalações e manejo da propriedade, que mostram a influência dos seus resultados. Você vai entender como é possível manter o controle desse indicativo que é um dos principais parâmetros de qualidade do leite. Se você presa por qualidade e busca por melhorias, participe dessa aula e fique por dentro do assunto!