CURSO | DIRETO AO PONTO

CPP E MANEJO DE ORDENHA

Básico

00:29:15 em vídeos

Certificado digital

de 19 avaliações

POR QUE PARTICIPAR DESSE CURSO?

A contagem padrão em placas (CPP) é um dos métodos mais usados para se caracterizar a qualidade microbiológica do leite. Esse método indica a contaminação bacteriana do leite e reflete a higiene que foi realizada no processo pré e pós ordenha, bem como na conservação do leite e higiene com os animais e o ambiente.

Você sabe qual o impacto da CPP na cadeia leiteira? Sabe quais são os pontos a serem melhorados e como manter o controle desse indicativo?

Nessa aula que vai Direto ao Ponto, o médico veterinário Felipe Zanforlin, explica o que é a CPP e para que ela serve. Mostra também qual a sua relação com o manejo de ordenha. Serão apresentados pontos relacionados tanto à vaca, quanto instalações e manejo da propriedade, que mostram a influência dos seus resultados. Por fim, você vai entender como é possível manter o controle desse indicativo que é um dos principais parâmetros de qualidade do leite.

O leite de qualidade deve ser um ponto importante nas metas do produtor, pois ele traz benefícios para toda cadeia produtiva.  Se você presa por qualidade e busca por melhorias, participe dessa aula e fique por dentro do assunto!

Assista à apresentação do curso ministrado por: Felipe Zanforlin.

Programa do Curso

Esse é um curso de Nível Básico. Não é necessário nenhum conhecimento prévio sobre o assunto.

O curso possui mais de 00:29:15 em vídeo aulas e pode ser completado com apenas 0 horas de estudo.

Veja o conteúdo que será abordado durante o curso:

MÓDULO 1: CPP e manejo de ordenha
  • CPP e manejo de ordenha
Felipe Zanforlin

Felipe Zanforlin

Médico veterinário graduado pela UFMG, atua no mercado como especialista em qualidade do leite e saúde da glândula mamária desde 2011 e hoje é sócio fundador da Evoluir Saúde do Leite.
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