FAZENDA SANTA LUZIA: PRODUÇÃO A PASTO E SELEÇÃO DE GIROLANDO

Mauricio Silveira Coelho, médico veterinário e reconhecido empresário do leite, apresenta o dia a dia da Fazenda Santa Luzia, em Passos/MG, uma das principais referências na produção de leite a pasto do Brasil e um dos principais rebanhos da raça Girolando. A Fazenda Santa Luzia pertencente ao Grupo Cabo Verde, do qual Mauricio é um dos sócios.

A Fazenda Santa Luzia possui, em média, 1.600 vacas em lactação, com uma produção diária de 30.000 litros. Tem seu sistema de produção baseado em pastos irrigados, rotacionados, com aproveitamento de dejetos para fertirrigação e biodigestores para produção de energia elétrica. Construiu, em 2015, a primeira ordenha rotativa para animais Girolando, com eficiência de 200 vacas ordenhadas por hora, além do fornecimento de concentrado individual por produção durante as ordenhas.

Atualmente, 100% da reprodução dos animais do rebanho é feita por FIV, garantindo o nascimento de 87% de fêmeas. Essas são algumas de várias outras tecnologias que têm sido desenvolvidas ou validadas na Fazenda Santa Luzia.

Produtores, técnicos e demais interessados na produção eficiente de leite a pasto devem assistir a este curso, para conhecerem cada setor de manejo da fazenda, as principais mudanças e inovações realizadas ao longo dos anos, como é feita sua gestão, e o que torna a Santa Luzia esta potência na produção de leite e genética.



Local de gravação:
Fazenda Santa Luzia, Passos/MG – Grupo Cabo Verde