PQFL PARTE 2 - BOAS PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS
Básico
10h de estudo
3 horas e 15 minutos em vídeos
Certificado digital
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POR QUE PARTICIPAR?
O curso online “Estabelecimento do PQFL na prática” aborda as principais mudanças que vêm impactando a vida das indústrias de laticínios desde a entrada em vigor das Instruções Normativas 76 e 77 em maio de 2019. Além de um panorama geral da normativa, o curso foi elaborado para mostrar o passo a passo da construção do PQFL (Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite), um dos pontos mais importantes e complexos da nova legislação. Dividido em três partes, essa segunda parte aborda as Boas Práticas Agropecuárias na atividade leiteira.Programa do Curso
Esse é um curso de Nível Básico. Não é necessário nenhum conhecimento prévio sobre o assunto.
O curso possui mais de 3 horas e 15 minutos em vídeo aulas e pode ser completado com apenas 10 horas de estudo.
Veja o conteúdo que será abordado durante o curso:
MÓDULO 1: PQFL Parte 2 - Boas Práticas Agropecuárias: importância e implantação- Introdução
- Conceitos importantes
- Componentes mínimos
- Fundamentos para a construção da metodologia
- Certificação
- Evolução
- Importância do agrupamento
- Estratégias de classificação dos produtores
- Importância da segmentação do trabalho
- Campanha I - Implementação CPP
- Campanha II - Manejo sanitário
- Campanha III - Melhorias em estrutura
- Campanha IV - Nutrição e manejo alimentar
- Exemplo do pequeno laticínio
- Exemplo do grande laticínio
- Considerações finais
- WEBINAR 3 - Boas práticas na pecuária leiteira
- Relatório CAMPANHA I - Manejo de ordenha, limpeza e água
- Relatório CAMPANHA II - Manejo sanitário, uso racional de produtor de higiene e saúde do trabalhador
- Relatório CAMPANHA III - Estrutura
- Relatório CAMPANHA IV - BEA, manejo alimentar e controle de fornecedores
- Manual de Procedimentos da Bovinocultura Leiteira
- Manual Sanitário
Ronaldo Carvalho Macedo
Ronaldo Carvalho é médico veterinário formado na Universidade Federal de Lavras (UFLA), com especialização em bovinocultura leiteira e MBA Gestão Empresarial pela FGV, atualmente diretor Cia do Leite.
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