PQFL PARTE 3 - TENDÊNCIAS DE MERCADO E QUALIDADE DO LEITE
Básico
5h de estudo
2 horas e 12 minutos em vídeos
Certificado digital
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de 67 avaliações
POR QUE PARTICIPAR?
O curso online “Estabelecimento do PQFL na prática” aborda as principais mudanças que vêm impactando a vida das indústrias de laticínios desde a entrada em vigor das Instruções Normativas 76 e 77 em maio de 2019. Além de um panorama geral da normativa, o curso foi elaborado para mostrar o passo a passo da construção do PQFL (Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite), um dos pontos mais importantes e complexos da nova legislação. Dividido em três partes, essa terceira parte trata das tendências de mercado e a qualidade do leite.Programa do Curso
Esse é um curso de Nível Básico. Não é necessário nenhum conhecimento prévio sobre o assunto.
O curso possui mais de 2 horas e 12 minutos em vídeo aulas e pode ser completado com apenas 5 horas de estudo.
Veja o conteúdo que será abordado durante o curso:
MÓDULO 1: PQFL Parte 3 - Tendências de mercado e qualidade do leite- Mercado e qualidade do leite
- Mudanças na indústria de alimentos
- WEBINAR 4 - Tendências de mercado e qualidade do leite
Marcelo Pereira de Carvalho
Engenheiro Agrônomo, formado pela ESALQ/USP. Possui Mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP, e MBA Executivo Internacional pela FIA/USP. Foi consultor técnico em fazendas leiteiras, nas áreas de nutrição, manejo, conforto animal e custos de produção. Fundador e CEO da AgriPoint Portais de Internet Ltda., empresa especializada no desenvolvimento de serviços de informação para cadeias do agronegócio, principalmente para a cadeia do leite. Fundador e CEO também da AgriPoint Consultoria Ltda., detentora do serviço MilkPoint Mercado, assinado por mais de 160 empresas do setor.
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Ronaldo Carvalho Macedo
Ronaldo Carvalho é médico veterinário formado na Universidade Federal de Lavras (UFLA), com especialização em bovinocultura leiteira e MBA Gestão Empresarial pela FGV, atualmente diretor Cia do Leite.
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