MERCADO PECUÁRIO: COMPREENDENDO PADRÕES E BUSCANDO TENDÊNCIAS

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O preço pago pelo abate de bovinos é um grande motivador para os produtores de carne. No entanto, este preço é variável ao longo do ano e sofre influência de diversos fatores. Entender estes padrões de variação podem colaborar estrategicamente para fazer bons negócios e obter lucro na produção.

Mas quais são os fatores que afetam o mercado da carne? É possível prever comportamento e tendências para auxiliar na decisão de melhor momento de venda e investimentos?

Neste curso, a consultora em mercados pecuários, Dra. Mariane Crespolini, irá apresentar os padrões e tendências do mercado pecuário brasileiro. Serão discutidos a importância da oferta e da demanda para o comportamento dos preços. As características e os efeitos da sazonalidade anual e plurianual no comportamento da oferta. Como os preços do bezerro, do boi gordo, e o abate de fêmeas estão correlacionados de forma cíclica e qual o efeito destes fatores na oferta da carne.

Serão apresentados também as características da demanda, para onde a carne brasileira é exportada. Qual o perfil de nosso mercado consumidor e qual o impacto da exportação na produção nacional.

Quer saber mais sobre estas tendências? E se preparar para fazer bons negócios aproveitando os momentos de melhor remuneração? Então venha conferir este curso e conhecer mais sobre o mercado pecuário, seu comportamento e tendências! Não perca tempo!

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

MÓDULO 1: Importância do mercado na pecuária de corte

Introdução

A lei da oferta e demanda

Comportamento dos preços

MÓDULO 2: Comportamento da oferta - Sazonalidade

Comportamento anual x Plurianual

Sazonalidade do Bezerro

Bezerro está mais pesado, mas pagamos mais pelo quilo!

Como os preços do boi tendem a se comportar?

MÓDULO 3: Comportamento da oferta - Ciclos

A importância da fêmea no comportamento de preços de longo prazo EXPERIMENTAR GRATUITAMENTE ESTA AULA »

Preços do Bezerro e do Boi Gordo

Recapitulando

Recorde de abate de novilhas: como isto pode afetar o mercado de reposição?

Sazonalidade dos preços do bezerro: o barato é a melhor alternativa?

Custos e Receitas: o que importa mais na virada do ciclo?

Sazonalidade da soja

Sazonalidade do milho

MÓDULO 4: Comportamento da oferta - Tendências

Comportamento da oferta

Poder de compra do terminador

MÓDULO 5: A demanda

Para onde a carne bovina vai?

Mercado internacional

China

Brasil

É o Brasil quem vende carne para a China ou a China é quem compra a carne brasileira?

MÓDULO 6: Tendências futuras

Tendências futuras

Considerações finais - Perspectivas 2019

INSTRUTOR

Mariane Crespolini

É graduada em Gestão Ambiental pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - Universidade de São Paulo (ESALQ/USP). Mestra e doutoranda em Desenvolvimento Econômico no Instituto de Economia - Universidade Estadual de Campinas (IE/UNICAMP), participando das atividades e pesquisas do Núcleo de Economia Agrícola (NEA). Desde 2011, desenvolve estudos e pesquisas relacionadas à economia e ao mercado pecuário, tendo trabalhado como pesquisadora na equipe de proteína animal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/ESALQ/USP), sob coordenação do Prof. Sergio De Zen. Atualmente, desenvolve sua tese de doutorado e, concomitantemente presta consultoria para produtores rurais e empresas que buscam serviços de inteligência de mercado.

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