COMO FUNCIONA O MERCADO DE LEITE NO BRASIL?

01 hora e 14 minutos de vídeo

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O objetivo deste curso é responder uma pergunta frequente, porém nada simples: como é o funcionamento do mercado de leite no Brasil? Ao longo dos vídeos, o especialista em mercado lácteo, Marcelo P. de Carvalho, explica como as importações, as cotações internacionais e o câmbio impactam no mercado brasileiro. Também, como a rentabilidade da produção influencia na oferta de leite no país, e qual o papel da demanda neste cenário.

Apesar do mercado brasileiro de lácteos operar com quase nenhuma interferência governamental, ou seja, sem cotas de produção e preço mínimo, há especificidades características do nosso mercado, e que são detalhadas no decorrer dos vídeos.

Esses e vários outros pontos são analisados em detalhes, para que produtores, técnicos e demais atuantes do setor entendam como as variáveis que influenciam no mercado atuam, de fato, no dia a dia da cadeia produtiva. Acesse o curso e entenda toda essa dinâmica!

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

MÓDULO 1: A gênese da alta de preços em 2016

Era possível prever os preços de meados de 2016?

2015: um ano anormal

Primeiro semestre de 2016: um verdadeiro Cisne Negro

MÓDULO 2: A dinâmica das importações

Como os preços externos afetam os preços internos?

MÓDULO 3: Rentabilidade do produtor e estímulo à oferta

Volatilidade demais desnorteou o mercado!

MÓDULO 4: A guerra das margens entre produtor, indústria e varejo

Quem perde e quem ganha nas mudanças do mercado EXPERIMENTAR GRATUITAMENTE ESTA AULA »

MÓDULO 5: Observações finais

A visão de fora do mercado

INSTRUTOR

Marcelo Pereira de Carvalho

Engenheiro Agrônomo, formado pela ESALQ/USP. Possui Mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP, e MBA Executivo Internacional pela FIA/USP. Foi consultor técnico em fazendas leiteiras, nas áreas de nutrição, manejo, conforto animal e custos de produção. Fundador e CEO da AgriPoint Portais de Internet Ltda., empresa especializada no desenvolvimento de serviços de informação para cadeias do agronegócio, principalmente para a cadeia do leite. Fundador e CEO também da AgriPoint Consultoria Ltda., detentora do serviço MilkPoint Mercado, assinado por mais de 160 empresas do setor.

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