ÍNDICES ZOOTÉCNICOS: PRODUTIVIDADE LEITEIRA E COMPOSIÇÃO DO LEITE

Básico

5h de estudo

01 hora e 01 minuto em vídeos

Certificado digital

de 171 avaliações

POR QUE PARTICIPAR DESTE CURSO?

O maior desafio do produtor é encontrar indicadores que possibilitem aferir se sua propriedade apresenta desempenho eficiente, o que pode ser analisado sob o ponto de vista econômico e técnico.

Neste curso, o aluno aprende a mensurar e interpretar os resultados produtivos de uma propriedade leiteira e os índices relacionados à composição do leite. São abordados os principais fatores que justificam ou não a busca pelos índices zootécnicos tidos como referência, e quais valores podem ser definidos como metas.

Rodrigo de Almeida, professor da Universidade Federal do Paraná e especialista em nutrição de bovinos leiteiros, é o instrutor deste curso.

Programa do Curso

Esse é um curso de Nível Básico. Não é necessário nenhum conhecimento prévio sobre o assunto.

O curso possui mais de 01 hora e 01 minuto em vídeo aulas e pode ser completado com apenas 5 horas de estudo.

Veja o conteúdo que será abordado durante o curso:

MÓDULO 1: Índices produtivos
  • Produção de leite por lactação e produção diária de leite
  • Efeito da diluição da mantença
  • Metas para os diferentes sistemas de produção
  • Período de lactação e dias em leite
  • Período seco
  • Proporção de vacas em lactação
  • Curvas de lactação e persistência da lactação
MÓDULO 2: Índices zootécnicos de composição do leite
  • Composição normal do leite
  • Porcentagem de gordura do leite
  • Porcentagem de proteína
  • Relação gordura:proteína
  • Produção de leite corrigida pela composição
  • Considerações finais
Rodrigo de Almeida

Rodrigo de Almeida

Médico Veterinário formado pela UFPR, com mestrado em melhoramento animal pela McGill University, Montreal, Canadá, e doutorado em nutrição de ruminantes pela ESALQ/USP. É professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná (UFPR), orientador do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia também da UFPR. Responsável pelas disciplinas de Bovinocultura de Leite e Técnicas Avançadas em Formulação de Rações na graduação e Bioquímica Animal e Integração do Metabolismo na pós-graduação.
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