PRODUÇÃO A PASTO: A PRÁTICA EM LARGA ESCALA

Gravado à campo

01 hora e 25 minutos de vídeo

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A Nova Zelândia, um dos principais países produtores e exportadores de leite do mundo, é reconhecida pelo seu sistema de produção, com uso intensivo de pastagens. Com limitação de área e foco na produção com baixo custo, os produtores neozelandeses tornaram-se especialistas na otimização do uso de forrageiras.

Para contar como é possível obter pastos de alta qualidade, o ano todo, mantendo alta rentabilidade do sistema, nada melhor do que um Zootecnista e produtor de leite Neozelandês. Por isso, convidamos Rodger Douglas, sócio-diretor da Agropecuária Sete Copas, para explicar como é feito o manejo de pastagens nas propriedades que integram o projeto.

A Agropecuária Sete Copas é um projeto neozelandês de produção de leite, instalado desde 2012 no oeste da Bahia. Com duas unidades produtivas, para 700 e 900 vacas, o sistema é baseado em pastagens irrigadas por pivô, suprindo 60-70% das necessidades nutricionais do rebanho, além de uma suplementação alimentar para aumentar a produtividade dos animais.

Gravado a campo, com várias demonstrações práticas, esse curso proporciona uma visão realista do sistema a pasto em larga escala, desde a infraestrutura dos pastos, a produção sazonal de pastagem, como fazer o manejo, medição e manutenção dos pastos, bem como aliar a suplementação estratégica e a tecnificação em sistemas simples e de baixo custo.

Ao longo dos vídeos, Rodger Douglas traz para discussão um assunto polêmico entre os produtores brasileiros: vale a pena produzir leite a pasto? Acesse o conteúdo completo, confira a opinião do produtor neozelandês, e saiba como estruturar um sistema de grande escala baseado em pastagens.

Agradecimento:
Local de gravação: Agropecuária Sete Copas, Jaborandi/BA

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

MÓDULO 1: O modelo da Agropecuária Sete Copas

A escolha pela produção no Brasil

Sistemas de produção: Fazendas Totara e Akatea

Infraestrutura dos pastos

Sistema produtivo: simplicidade aliada à tecnificação

MÓDULO 2: Planejamento alimentar no sistema a pasto

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Produção sazonal de pastagem

MÓDULO 3: A teoria na prática

Manejo do pasto: adequando a teoria à realidade

Medição semanal - cortes

Feed wedge: alocação de piquetes por áreas

Alimentação suplementar

Monitoramento contínuo e ajustes: a arte do negócio

INSTRUTOR

Rodger Douglas

Sócio-diretor da Agropecuária Sete Copas, localizada em Jaborandi/BA. Graduado em Zootecnia pela Massey University, atuou na DairyNZ como Trainee Consulting Officer e, enquanto trabalhava lá, iniciou um projeto leiteiro em parceria com seus dois irmãos, a ITR Ag Ltd. Na Nova Zelândia, comandam quatro fazendas leiteiras em vários modelos de parceria. Aqui no Brasil, a Agropecuária Sete Copas conta com duas unidades produtivas no oeste baiano, em sistema de pastejo intensivo com animais kiwicross.

SAIBA MAIS SOBRE ESSE INSTRUTOR

QUEM FEZ RECOMENDA

As complexidades envolvidas em uma fazenda de produção de leite a pasto, ou outro sistema qualquer, impõe ao empreendedor um nível de envolvimento muito grande, e disponibilidade para preparação de toda a equipe. Não trata-se apenas de investimento financeiro, mas, especialmente, de capacitação técnica, sob a orientação de especialistas. Portanto, sem estudo, planejamento e capacitação, não haverá sucesso. Este treinamento ajuda muito ao interessado a começar a entender quais caminhos percorrer. NETTO FERNANDES • (Vargem Grande do Sul - São Paulo)

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