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Rafael FagnaniMédico Veterinário pela Universidade Estadual de Londrina (UEL). Possui Mestrado e Doutorado em Ciência Animal pela UEL, e atualmente é Professor Titular na UNOPAR, orientando alunos no curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados. Os principais temas desenvolvidos são sobre qualidade e segurança do leite e tecnologias de membranas. Também atua na graduação, ministrando as disciplinas de inspeção e tecnologia de produtos de origem animal. SAIBA MAIS SOBRE ESSE INSTRUTOR |
bar_chartNível INTERMEDIÁRIO | |
ondemand_video18 Vídeoaulas | |
schedule | 15 horas: tempo estimado para você realizar as atividades deste curso |
assignmentAtividades complementares | |
forumFórum de debates | |
chrome_reader_modeCertificado digital de participação | |
Categorias: Cadeia do leite |
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