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ZOOTECNIA DE PRECISÃO NA PRODUÇÃO DE LEITE

POR QUE PARTICIPAR DESTE CURSO?

 
Com o mundo cada vez mais digital e novas tecnologias chegando em todos os setores de produção, a bovinocultura de leite não poderia ficar de fora.

Cada vez mais é necessário ter exatidão nos controles e processos para garantir o aumento de produtividade e os lucros na produção leiteira. Mas quais são os recursos disponíveis na zootecnia de precisão que podem ser aplicados na propriedade leiteira?

Neste curso o Professor da ESALQ /USP, especialista na área de Zootecnia de Precisão e Ambiência, Dr. Iran Oliveira irá apresentar os princípios básicos da zootecnia de precisão e como estes conceitos podem ser aplicados para beneficiar a produção leiteira.

Você irá conhecer a importância do uso de sensores, atuadores e controladores na captação e processamento das informações. Como a vaca pode ser utilizada como um biossensor para prever situações que necessitam de interferência humana com antecedência que permita melhores resultados no controle dos desafios.

Serão apresentadas as opções de automação disponíveis para melhorar o sistema de alimentação, a sala de ordenha, os controles ambientais para aumento de conforto e bem-estar animal, as possibilidades para melhorar os sistemas de limpeza, e os benefícios que podem ser alcançados na reprodução e sanidade do rebanho com melhoria nos controles para detecção de estro e mastite.

Você irá entender que a zootecnia de precisão pode ser aplicada em etapas de acordo com o nível tecnológico da propriedade. E por isso o conhecimento das possibilidades tecnológicas e as vantagens de um sistema de produção de leite pautado na zootecnia de precisão são o primeiro passo para acompanhar a evolução tecnológica da pecuária 4.0. Confira!

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Módulo 1 – Conceitos e esclarecimentos
O que é zootecnia de precisão
Estrutura da Zootecnia de precisão
Histórico: de onde viemos e para onde iremos na produção de leite
Vantagens e desvantagens da zootecnia de precisão
Contexto Produtor x Investidor
Depoimento de quem aplica a Zootecnia de precisão na fazenda

Módulo 2 – Aplicações nos sistemas de alimentação
Sistemas automáticos de alimentação
Comportamento ingestivo: alimentos e água

Módulo 3 – Sala de Ordenha
Sistemas automação
Estação robotizada de ordenha

Módulo 4 – Sistemas de controle do ambiente
Ambiência na produção de leite
Instrumentação
Sistemas de confinamento
Termografia de Infravermelho

Módulo 5 – Sistemas de limpeza
Varredores automáticos

Módulo 6 – Reprodução e sanidade
A vaca como biossensor
Visão computacional da bovinocultura leiteira
Detecção de estro e mastite
Outros sensores
Bem-estar animal e zootecnia de precisão

Módulo 7 – A pecuária 4.0 – Era digital
Internet e saúde animal
Considerações finais


Agradecimento:

Local de gravação: Fazenda Black Bridge, Piracicaba/SP

INSTRUTOR

Iran José Oliveira da Silva

Iran José Oliveira da Silva é Engenheiro Agrícola, pela UFLa (1987), mestre e doutor Engenharia Agrícola pela FEAGRI/UNICAMP (1992, 1998). Professor da ESALQ /USP DESDE 1998. Coordenador do NUPEA - Núcleo de Pesquisa em Ambiência da USP desde 1992. Tem 30 anos de experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Zootecnia de Precisão e Ambiência, atuando principalmente nos seguintes temas: Bem-estar de Animais de Produção, conforto térmico e ambiência animal, com o uso das ferramentas da zootecnia de precisão. Pesquisador I do CNPQ. Foi professor visitante junto Bioscience Animal Departament, da University of Guelph, Canadá. Atualmente, coordena o Projeto Precision Day, na ESALQ/USP, o programa PIBIC/FIC/CNPq e a EBAA (Equipe de Bem-Estar Animal e Ambiência), do curso de medicina veterinária da FAM/Americana. É considerado Personal Triber na área de produção animal e palestrante de diversos eventos na área de tecnologias aplicadas as cadeias produtivas. Professor de cursos in Company e orientador na área de tecnologia na cadeia do leite.

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Categorias: Cadeia do leite
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