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Postado em: 28/11/2017

Ordenha e qualidade do leite em um modelo de produção neozelandês

A Agropecuária Sete Copas, localizada em Jaborandi, no oeste da Bahia, iniciou o projeto neozelandês de produção leiteira em 2012. A opção por instalar o sistema no Brasil, se deu a partir da disponibilidade de área, as boas condições climáticas, o menor valor de investimento em relação a Nova Zelândia, entre outros aspectos de mercado.

Com duas unidades produtivas, para 700 e 900 vacas kiwicross, a Sete Copas mantém o rebanho em pastagens irrigadas por pivô, suprindo 60-70% das necessidades nutricionais, além de uma suplementação alimentar.

Rodger Douglas, especialista neozelandês em produção a pasto e sócio-diretor da empresa, reforça que a agropecuária busca manter o simples modelo de produção da Nova Zelândia, utilizando pouca infraestrutura, com manejo facilitado e principalmente, baixo custo.

Confira agora no vídeo as práticas utilizadas no sistema de ordenha e no manejo da qualidade do leite:



Essa videoaula faz parte do curso online gravado a campo pelo EducaPoint “Agropecuária Sete Copas: o modelo neozelandês que visa ter o maior retorno sobre capital do Brasil”, além deste tópico, Rodger Douglas apresenta durante o curso, todas as rotinas das duas fazendas que integram a Sete Copas, desde o manejo das pastagens, o sistema de irrigação, as estratégias de suplementação alimentar, manejo reprodutivo e sanitário, além de contar como é feita a gestão operacional, financeira e dos recursos humanos.

Assista ao curso
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