INDÚSTRIA DE LEITE

MERCADO LÁCTEO: TENDÊNCIAS DA PRODUÇÃO DE LEITE

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A atividade leiteira passou por períodos desafiadores durante os últimos anos. Após este período turbulento, muito se falou sobre o abandono da atividade pelos produtores de baixa escala de produção e a intensificação da produção nas propriedades consideradas médias e grandes. 

Mas afinal, quais são as tendências para a produção de leite? 

Nesta aula, Juliana Torres, Analista de Consultoria Júnior do MilkPoint Mercado, vai nos instigar a descobrir a resposta para esta pergunta. Além disso, serão apresentados dados coletados pela equipe do MilkPoint Mercado que deixam claro qual é a situação da produção de leite atualmente.

A aula aborda: 

  • Principais regiões produtoras de leite no Brasil; 

  • Clusterização da produção;

  • O que aconteceu com os pequenos produtores?;

  • O que aconteceu com os produtores médios/grandes?;

  • Qual a tendência para os sistemas de produção? E suas implicações para o produtor?;

  • Benefícios em preço e escala de produção de leite e muito mais! 

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Módulos do conteúdo

Tendências da produção de leite

Especialista do conteúdo

Juliana Torres Santiago

Juliana Torres Santiago

Analista de Consultoria Júnior

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