PECUÁRIA DE LEITE

O IMPACTO DO ESTRESSE TÉRMICO NA QUALIDADE DO LEITE

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Por que participar deste curso?

Qual é o principal indicador para nos orientar se as condições de ambiente e manejo estão adequadas? As vacas! 

Elas nos sinalizam sobre as condições de manejo e ambiência que são oferecidas e a observação é o ponto-chave para entendermos este processo. Quer saber se a instalação está adequada? Observe as vacas que ali estão alojadas. Quer saber se a dieta oferecida está adequada? Observe o hábito alimentar dos animais. Além disso, quer saber se o manejo está adequado? Mais uma vez, observe as vacas! 

Condições adequadas de ambiência em uma fazenda leiteira compõem um dos principais fatores responsáveis para o pleno sucesso da atividade. Vacas que sofrem com estresse térmico têm sua produtividade reduzida, prejuízos na vida reprodutiva e também grandes impactos na composição e qualidade do leite.  Você sabe como o desconforto térmico pode afetar as características do leite?

Para nos ensinar sobre o assunto, convidamos o Professor Luiz Roma, Pesquisador Científico do Instituto de Zootecnia/APTA. 

Venha entender tudo sobre estresse térmico em vacas leiteiras com o EducaPoint!

Módulos do conteúdo

A vaca é o nosso principal indicador

Estresse térmico, manejo e qualidade do leite

Resultados de trabalhos científicos nacionais e internacionais

Materiais complementares

Especialista do conteúdo

Luiz Carlos Roma Junior

Luiz Carlos Roma Junior

Diretor do Centro de Pesquisa de Bovino de Leite - IZ

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