PECUÁRIA DE LEITE

GESTÃO DA QUALIDADE DO LEITE: UMA QUESTÃO DE ATITUDE

2 horas e 55 minutos

Certificado digital

de 245 avaliações

Por que participar deste curso?

Como a CCS interfere na saúde financeira da sua fazenda?

Qual seu prejuízo anual devido aos casos de mastite no rebanho?


Produzir leite com qualidade é uma tarefa que requer uma série de cuidados e procedimentos. Apesar de não ser algo simples, é plenamente possível obter CCS abaixo de 200 mil cél/ml e, desta forma, evitar os prejuízos financeiros ocasionados pela mastite, tanto clínica como subclínica.

Mas esse é um trabalho que deve ser feito com muita orientação. O primeiro passo – e também o mais importante – é o treinamento e capacitação da equipe! Produtor e funcionários precisam saber claramente o que é a mastite, como é ocasionada e qual as formas de transmissão, bem como os procedimentos corretos de controle e tratamento.

Além disso, a conscientização sobre bem-estar animal, sobre a forma correta de manejar as vacas durante a ordenha, é imprescindível para que os resultados sejam alcançados.

Neste curso, Cassio Camargos mostra a importância do programa de gestão da qualidade do leite e ensina como implementá-lo, por meio do Método PPR - Pessoas Processos e Resultados. Confira o conteúdo deste curso e veja exemplos de fazendas que obtiveram sucesso com esse programa de gestão, e hoje agregam muito valor à matéria-prima de alta qualidade.

Módulos do conteúdo

Conceitos gerais e metodologia PPR

O ciclo da mastite: riscos, pessoas, processos e animais

Interação: equipamentos, ambiente e agentes

Gestão de pessoas e processos

Casos de sucesso na gestão da qualidade do leite

Especialista do conteúdo

Cassio Roberto Melo Camargos

Cassio Roberto Melo Camargos

Consultor em gestão da qualidade do leite

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