PECUÁRIA DE LEITE

NUTRIÇÃO DE VACAS LEITEIRAS - PROTEÍNAS

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Certificado digital

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Proteínas constituem um ingrediente caro na alimentação e, se fornecido em quantidades excessivas, pode onerar o custo da dieta oferecida aos animais. Além disso, o excesso de proteína não é interessante nem do ponto de vista econômico, nem ambiental, já que a ureia excretada na urina tem alto potencial poluente.

Quanto de proteína suplementar as vacas?

Vacas em sistema de pastagens necessitam de proteína na suplementação?

Aumentar a proteína da dieta resulta em maiores teores de proteína no leite?


Quando se fala em nutrição proteica, é preciso levar em consideração que, além das fontes fornecidas na dieta, as vacas também utilizam a proteína microbiana que flui para fora do rúmen e chega ao intestino, como fonte de aminoácidos. Durante o curso, a professora Marina Danés aborda todos esses fatores, e ainda traz questões sobre a eficiência de utilização de nitrogênio e como reduzir o teor de proteína da dieta.

Um curso indicado para técnicos, produtores e estudantes que desejam aprender como fornecer dietas eficientes e lucrativas as vacas leiteiras.

Módulos do conteúdo

Introdução

Metabolismo ruminal

Metabolismo pós-absortivo

Aminoácidos na glândula mamária

Eficiência de utilização do Nitrogênio

Icone de calendário

Lançado em: dez/2016

Especialista do conteúdo

Marina A. Camargo Danes

Marina A. Camargo Danes

Professora da Universidade Federal de Lavras, especialista em nutrição de vacas leiteiras

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